INGREDIENTS salmon-caviar-on-pancakes-with-sour-cream

voor 4 porties

Voor de pannenkoeken

Bloem 100 g
Eieren 2
Melk 250 ml
Zout 1 snufje
Suiker 1 tl
Plantaardige olie (voor het beslag) 1 el
Plantaardige olie (om te frituren)

 

Voor de vulling en het serveren

Zalmkaviaar 100 g
Zure room 150 g
Verse kruiden (dille, peterselie of groene uien) voor garnering