INGREDIENTS pan-seared-halibut-with-caviar-butter-sauce

INGREDIENTS pan-seared-halibut-with-caviar-butter-sauce

Voor 4 personen.

Witte wijn100 ml
Kleine sjalot, in plakjes gesneden1
Takje tijm
Van 1 citroenSap
Dikke room1 eetlepel
Lichtgezouten boter, in blokjes200 g
Olijfolie1 eetlepel
Teentje knoflook, in plakjes1
Spinazie, gewassen400g
Olijfolie1 eetlepel
Boter2 eetlepels
200 g heilbotfilet4 x 200 g
Wilde paddenstoelen, schoongemaakt200 g
Appelwijnazijn1 eetlepel
Kaviaar50g
Zout en peper

Onze producten