Gegrilde steur met citroen en peterselie

Attilus recipe

INGREDIËNTEN

Voor 4 personen.

Steurfilet4 x 200 g
Olijfolie2 eetlepels
Zout en peper naar smaak
Citroen, in vieren gesneden1
Peterselie4 takjes
Extra vierge olijfolie om te sprenkelen1 eetlepel

METHODE

1. In een ondiepe schaal bestrijk de steur met de olijfolie, en bestrooi met zout en peper.

2. Verhit een grillpan tot deze goed heet is en gril de steur aan beide kanten 3 minuten of tot net gaar.

3. Serveer met de citroenpartjes en peterselie, besprenkeld met extra vierge olijfolie.

Onze producten